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HARINAS ESPECIALES
Distintas harinas especialmente adecuadas para elaborar la gran diversidad de panes y demás productos artesanales típicos presentes en toda nuestra geografía.
- Descripción
Descripción
V15m
Harina micronizada, con una granulometría inferior 75 micras, se trata de una harina con una gran rapidez de hidratación, mejorando la formación de la masa y obteniéndose unos productos con una estructura muy suave. Especialmente utilizada en la elaboración de magdalenas.
V13G
Harina especial galletas.
V-30D
Harina especial dorada.
V12i . V30i
Harinas integrales.
Harina de centeno